トリトン
ヤマボウシ、甘いですね！
こんにちは。
８月２９日（日）、岩手県北部のわが町の最高気温２８．７度。
今、甲子園の決勝戦をTV観戦しています。
智弁和歌山が６－２で智弁学園をリードしています。
このまま智弁和が優勝しそうです。
さて、ヤマボウシですね。
もうすぐ熟れて美味しくなりそうです。
私の木の実採集は、⓵ハシバミ ②アケビ ③サルナシ です。
ヤマボウシは味見をする程度です。
ハシバミは、ツノハシバミとハシバミの両方を採集します。味はヘーゼルナッツと同じです。
乾燥させるとクルミのような味になります。
ハシバミについては、拙ブログのハシバミの書庫で詳説しております。
時間があるときにご覧ください。
近日中に今年のハシバミの記事を書く予定です。
アケビは毎年天然アケビを１００個以上採集します。
昨年は１７０個ぐらい採集しました。８割は近所や知人におすそ分けします。
サルナシはわが町の特産品で、ジュースやお酒、お菓子に加工させて商品化されています。
今年町内の小学生のアイデアで『さんるなっしー』というお菓子まで開発されました。
好評で即日（速攻で）完売してしまい、購入すること叶いませんでした。（笑）
ヤマボウシの表皮がややグロテスクなので子どもは敬遠するかもしれませんね。
食べさせてみて甘さを知ってもらうしかないですね。
子どもたちには、ヤマボウシ、ハシバミ、アケビ、サルナシの味を知って大人になってほしいと願っています。
私は元小学校教師なので、担任した子どもたちには、ヤマボウシ以外の３つの木の実を試食させてきましたよ。「食べてみる経験」も大切ですね。
素敵なヤマボウシの写真に誘われて思い出話をたくさん書いてしまいました。
ではまた。
Re: ヤマボウシ、甘いですね！
こんにちわ(^^)
トリトン様コメントありがとうございます
ヤマボウシさんの実甘いですよね 黄桃の様な
独特の甘さは食べないと分からない甘さでしょうね
山の実ハンターさんなのですね これからは忙しい季節で
あっちこっちでハントされるのでしょうね アケビ百個って
それだけで一山でしょうね 今年の成り具合はどうなの
でしょうか？
それでは