トゲトゲの・・・・

トゲトゲの木から新しい芽がこんにちわと出ていますね
なんの芽と思うかもですが山菜さんでは有名なタラの芽ですね
芽は濃い緑で天ぷらにするとちょっとした苦味と甘さが有りますが
木はこんなトゲトゲさんですね　低い所のタラの芽は取るのも
容易なのですがこんなトゲトゲですから高い所のタラの芽は
取るのも至難の技ですね　木も必死なら人間も必死ですが
果たしてどちらが勝つのでしょうね・・・そうそうタラの芽の食べ頃は
もう少しだけ後で新芽の中から新しい葉っぱがちょこんと現れた
あたりが丁度食べ頃ですね　見つけたからと言ってこんなのは
まだ早いので諦めた方が良いと思いますよ

Photo by　Canon EOS ６D　EF 50mm F1.8 STM

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